d’informazione
dell’Anno del Patrimonio Culturale Europeo e dell’Anno del Cibo
Italiano.
Uno degli itinerari
sviluppati dalla rete riguarda le Terre d’Acqua e,in particolare,il
patrimonio ittico di
acqua dolce.
Borghi d’Europa
promuove infatti un circuito nazionale di borghi e territori
(Aquositas), profondamente segnati nella storia e nell’ambiente
dalla presenza di un elemento
comune: l’acqua.
Il circuito organizza e promuove dei percorsi internazionali
d’informazione
per mettere a
confronto idee, iniziative, progetti,capaci di seguire il filo logico
della
valorizzazione
rispettosa degli equilibri sociali, culturali ed ambientali dei
territori di
riferimento.
In questo viaggio i
giornalisti e i comunicatori hanno incontrato a Varmo, nelle Terre di
Mezzo friulane,
l’azienda Nuova CAMI di Bruno ed Adriano Cassin.
“La Nuova C.A.M.I.
snc. è un’azienda specializzata nella progettazione, costruzione,
installazione e
manutenzione di impianti e macchine ittiche per acquacoltura.
Realizziamo attrezzature per l’industria ittica, attrezzature
marine, attrezzature per la lavorazione dei
prodotti della
pesca, attrezzature per la pesca, impianti di acquacoltura, macchine
agricole, macchine ittiche, macchine per la lavorazione del pesce,
macchine per acquacoltura,
1spellatrici,
squamatrici.”
Bruno ed Adriano
lavoravano sempre nella stessa azienda e, al ritiro del loro
titolare, sono subentrati nella conduzione imprenditoriale della
stessa.
“ Le basi
tecnologiche, le idee, erano già state validamente avviate dal primo
proprietario.
Abbiamo continuato
in questo solco,apportando le nostre idee e allargando il mercato
della
Nuova Cami anche
all’estero.Possiamo dire di essere soddisfatti della nostra
esperienza.”
Proprio per questi
motivi, i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d’Europa
hanno
invitato l’azienda
di Varmo a partecipare al progetto Aquositas, poiché rappresenta un
esempio autorevole
nella ‘filiera corta’ del pesce di acqua dolce.
Associazione Culturale
BORGHI d’EUROPA
Piazza Martesana n.6 Milano / via Lussemburgo n.42 Padova –
tel.+39 3809081686 -mail : info@italiadelgusto.com
www.borghideuropa.eu-
www.grandistoriedipiccoliborghi.blogspot.com
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